Lieblingsrezepte - alles was lecker ist

[Tara]

Ohja danke! Ich liebe Zitronenkuchen!

[SilkeS.]

Ich habe in meinem Urlaub gebacken.
Aufmerksam auf das Rezept wurde ich durch den Instakanal einer Leselilien-Lesekreis-Nutzerin.
Ich habe es nachgebacken, geht ganz einfach.  meine Kollegen kamen gerade auch in den Genuss und waren durch die Bank weg begeistert:
youtube.com/watch?v=VCTIKzj_dzU

P.S. für die Vegane Variante einfach Eier weglassen durch das Kürbispüree und das Banananmus ist genug für die Bindung vorhanden.
Ich habe nur 3/4 der Zuckermenge genommen, denn Banane gibt ja auch Süße... und fand es immernoch süß "genug".

Lecker schmeckt das Brot auch, wenn man es mit Erdnussmus bestreicht...