Die Tante-Dimity-Back Challenge

Beth's Haferflockenplätzchen! Die waren sehr lecker!

Das klingt ja sogar machbar 

Stimmt, die waren gut

Ich überlege ernsthaft, den Sirupkuchen nicht zu machen

Man braucht fertigen Pastetenteig

Die Zutaten sind

Maissirup, Melasse, frische weiße Brotkrümel, Zitronensaft, Ingwer, Ei

Das klingt ... seltsam

Hat wer Lust, das zu backen 

Habe gerade "Treacle Tarte" gegooglet

Sieht doch irgendwie lecker aus ;-)

Habe mal ein anderes Rezept gefunden

https://www.chefkoch.de/rezepte/3216441478620038/Harry-Potter-Treacle-Tart.html

Vielleicht backe ich das, klingt irgendwie besser

Oder das hier

https://tea-and-scones.de/treacle-tart-mit-feinem-haselnuss-aroma/

Eigentlich backe ich ja gerne, und dieser Sirup Kuchen aus dem Link von Chefkoch sieht jetzt nicht furchterregend schwierig aus. Vielleicht wäre das mal ne Idee 

Ich frage mich wohl wie die Butter kalt und geschmolzen sein kann 

Bei sowas bin ich pragmatisch :D

Ich stelle die kalte Butter kurz in die Mikro und lasse sie "anschmelzen" dann ist sie außen geschmolzen und innen noch ein bißchen fest. Den Rest macht Ariete. Ich kipp das Zeug in Kessel und Ariete knetet dann solange bis ich meine es reicht

Ariete die Küchenmagd?

Da das Rezept in meinem Harry Potter Backbuch zu finden war, mit etwas gängigeren Zutaten,  habe ich heute Sirupkuchen gebacken

Der Teig ist eher salzig,  die Füllung sehr  karamellig und warm sehr weich. Wir finden es super
Auch der Ingwer kommt gut,  könnte für uns sogar noch stärker sein


Mal schauen ob der Kuchen auch kalt essbar ist
Das HP Buch sagt man solle ihn vor dem Verzehr immer erwärmen weil der sonst sehr hart ist
Wir testen

Sieht sehr lecker aus, aber klingt auch sehr süß und mächtig. Und das Cover von Deinem Dimity ist schön. Die Ausgaben, die ich in der Bib hier leihen konnte, war eher schlicht.

Ja, es ist mächtig

Auch süß, aber durch den nicht süßen Teig und den Ingwer und den Zitronensaft ist es nicht unerträglich süß

Es ist auf jeden Fall ... interessant

Heute Nachmittag probieren wir den dann mal kalt

Die Ausgaben sind die alten "Club Bertelsmann" Ausgaben, ich mag die auch sehr

Sieht echt toll aus! Habt ihr Vanilleeis dazu gegessen? Wie war der Kuchen kalt?
Welchen Sirup hast du nun dafür benutzt?

Ich überlege ernsthaft, den Sirupkuchen nicht zu machen

Man braucht fertigen Pastetenteig

Die Zutaten sind

Maissirup, Melasse, frische weiße Brotkrümel, Zitronensaft, Ingwer, Ei

Das klingt ... seltsam

Hat wer Lust, das zu backen 

Langsam bin ich etwas sauer wie schlecht das übersetzt ist. Durch ein bisschen Googlen haben wir rausgefunden was es mit dem Sirup auf sich hat, dass Brotkrümel mit Paniermehl zu übersetzen sind....
Mit einem kleinen bisschen Mühe hätte man die Rezepte wirklich ordentlich eindeutschen können.

Ich werds vermutlich nicht schaffen demnächst was zu backen. Zurzeit sind wir ständig mit Hausplanung beschäftigt, haben ständig Termine.
Zumindest weiss ich jetzt, dass es bei unserem Edeka Karamellsirup gibt - vielleicht finde ich noch die Zeit 

Sieht echt toll aus! Habt ihr Vanilleeis dazu gegessen? Wie war der Kuchen kalt?
Welchen Sirup hast du nun dafür benutzt?

Ich habe den Grafschafter Karamellsirup benutzt
Karamellsirup stand auch in meinem Harry Potter Rezept

Kalt schmeckt der Kuchen auch, hart war er nicht, aber zäh, so wie gute Karamellbonbons
So ein richtiger Blombenzieher ;-)
Wir haben auch immer noch was, da kann man nicht viel von essen

Und ja, wir hatten Vanilleeis dazu.

Langsam bin ich etwas sauer wie schlecht das übersetzt ist. Durch ein bisschen Googlen haben wir rausgefunden was es mit dem Sirup auf sich hat, dass Brotkrümel mit Paniermehl zu übersetzen sind....
Mit einem kleinen bisschen Mühe hätte man die Rezepte wirklich ordentlich eindeutschen können.

Maissirup scheint in England und Amerika sehr gängig zu sein. Und die haben da wohl auch ganz andere Zuckerarten, so was wie Melasse zB
Also das sagt google ;-)
Aber ich finde auch, dass man die Rezepte ruhig dem deutschen Markt anpassen könnte

Ich werds vermutlich nicht schaffen demnächst was zu backen. Zurzeit sind wir ständig mit Hausplanung beschäftigt, haben ständig Termine.

Ach, das ist ja auch viel spannender 

Februar 2020, Band 9, TD und der unheimliche Sturm - Catchpoles Aprikosenkompott

Im Februar steht das Aprikosenkompott an! Das hört sich mal wieder ein bisschen einfacher an!

http://www.aunt-dimity.com/catchpoles-compote.html

Das kriegen wir bestimmt hin